Restaurant

– RESTAURANT –
Notre restaurant est ouvert Midi et Soir du mercredi au dimanche 
Nos menus renouvelés à la quinzaine,  concoctés au fil des saisons et selon les produits locaux.

Menu « Tradition d’ici et d’ailleurs »
Renouvelé de manière bimensuelle

Profiteroles d’escargots « Belle Grosseur » à la vigneronne
Et Andouille de Guémené
ou
Velouté de potimarron en Cappuccino
Noix de Saint Jacques « juste snakées »

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Caille désossée farcie et rôtie à la cocotte
Canapé brioché et Déglaçage au vinaigre de cidre
ou
Cassoulet de Mogettes au Cabillaud et au chorizo
Fine chapelure à l’huile d’olive vierge

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Marquise au chocolat noir corsé
Salidoux, Tuile à l’orange et aux amandes
ou
Crumble rustique au sarrasin « Mi-pomme Mi-poire »
Glace parfumée Rhum-Raisin

Menu à 32 €

« Entrée, Plat,Dessert »

ou
« Plat, Dessert » à 27 €

 

Suggestion à la carte

Tournedos de bœuf Marchand de vin Pomme Duchesse à 22 €
Assiette de Fromages affinés à 8 €
Assortiments Sorbets et Glaces
3 parfums à 7 €

 

 

 

 

Menus séminaire

 

Sur demande, nous contacter.

Repas d’affaires

 

Sur demande, nous contacter.

Repas de groupe

 

Sur demande, nous contacter.

 

Menus

Domaine de la Ferrière

Entre Josselin et Locminé – Morbihan

Domaine de la Ferrière
Lieu-dit La Ferrière
56420 | BULÉON | Bretagne | France
Tel : +33 (0)2 97 75 30 00
Port : +33 (0)6 36 36 48 01
Email : domainedelaferriere@orange.fr

Hôtel de Charme et de Caractère