Restaurant

– RESTAURANT –
Notre restaurant est ouvert Midi et Soir du mercredi au dimanche 
Nos menus renouvelés à la quinzaine,  concoctés au fil des saisons et selon les produits locaux.

Menu « Tradition d’ici et d’ailleurs »

Tatin au boudin noir à l’ancienne et Royal Gala
Réduction de cidre fermier
Ou
Croustillant de kadaïf, Timanoix et Truite fumée
Crémeux au raifort et ciboulette

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Pavé de filet de bœuf au sautoir « Marchand de vin »
Duchesse de pomme de terre
Ou
Pot-au-feu de Saumon et Andouille de Guémené
Petits légumes à l’huile d’olive vierge

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Riz au lait à l’impératrice comme autrefois
Tuile amande et Confiture des vieux garçons
Ou
Poire pochée au safran et piment d’Espelette
Financier aux framboises et Sarrasin

 

Menu à 32 €

« Entrée, Plat,Dessert »
ou
« Plat, Dessert » à 27 €

 

 

 

 

Menus séminaire

 

Sur demande, nous contacter.

Repas d’affaires

 

Sur demande, nous contacter.

Repas de groupe

 

Sur demande, nous contacter.

 

Menus

Domaine de la Ferrière

Entre Josselin et Locminé – Morbihan

Domaine de la Ferrière
Lieu-dit La Ferrière
56420 | BULÉON | Bretagne | France
Tel : +33 (0)2 97 75 30 00
Port : +33 (0)6 36 36 48 01
Email : domainedelaferriere@orange.fr

Hôtel de Charme et de Caractère